 |
| bögrés kókuszos sütemény ananásszal |
Ez a finom és nagyon egyszerű sütike is a családi receptárból való. Ezt inkább a nagynéném süti előszeretettel, de nálam is előfordul néha. Azt hiszem ezentúl gyakrabban lesz, mert ez az ananászos verzió szerintem nagyon, de nagyon isteni. Egyszerűen nem lehet abbahagyni.
Hozzávalók
3 decis bögrét használtam
1 bögre kókuszreszelék
1 bögre liszt
3/4 bögre cukor
3/4 bögre tej
1/4 bögre étolaj
1 egész tojás
1 egész tojás
1 bögre kockázott ananász
2 t.k. sütőpor
1 csipet só
Elkészítés
A sütőt melegítsük elő 180 fokra ( teljesen jól működik akkor is, ha hideg sütőbe tesszük).
Egy közepes tepsit kenjünk ki zsiradékkal és szórjuk be liszttel.
Egy tálba mérjük ki a száraz hozzávalókat és keverjük össze.
Egy bögrét öntsünk háromnegyedig tejjel, majd öntsük a tetejéig olajjal.
Borítsuk a száraz alapanyagokra, üssük rá a felvert tojást és egy keverőlapáttal keverjük össze. Nem kell gép! Legvégül adjuk hozzá a lecsepegtetett kockázott ananászt, amit kevés liszttel meghintettünk.
25 perc alatt vagy tűpróbáig süssük készre.
Még melegen én meglocsoltam pár kanál ananászlével és megszórtam kókuszreszelékkel.
